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,虾饺今天小编来为大家解答虾饺的法水家常做法这个问题,水晶虾饺的晶虾饺的家常家常做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧 !做法 本文目录 主料 澄粉150克 草虾300克 猪肥膘100克 辅料 生粉50克 沸水130ml 配料 小葱适量 盐适量 鸡精适量 白砂糖适量 水晶虾饺的做法步骤 1.鲜虾冲洗干净,剥壳去虾线,法水留些整只的晶虾饺的家常 。 2.剩余的做法虾仁用刀背剁成虾肉蓉。 3.将猪肥膘切成小丁,虾饺再剁成肉泥备用。法水 4.小葱洗净切成葱花
。晶虾饺的家常 5.将虾泥
、做法肥膘肉、虾饺葱花放入容器,法水加入少许糖
、晶虾饺的家常鸡粉、盐顺同一方向搅匀上劲;虾仁放少许盐腌制20分钟。 6.将150克澄粉 、玉米淀粉50克 、盐1克混合拌匀 ,冲入130ml沸水,边加边搅拌
,到没有干面为止,盖上盖闷5分钟。 7.取出搓匀透,再加猪油或(橄榄油)揉匀成团,待用。 8.取一小块 ,搓成长条
,切小段,擀成薄片
。 9.放入馅捏成饺子状。 10.将虾饺码入蒸屉,旺火蒸5分钟起锅即可。 11.特点 :晶莹剔透
、爽滑清香
。 用料 韭菜200克 ,鸡蛋3—4个,虾仁100克 ,香油3勺 ,盐适量,饺子皮30张 做法步骤 步骤1 准备好配料,鸡蛋提前炒好(不加任何调料)剁碎,虾仁解冻好切碎 。 步骤2 把韭菜切碎
,拌入2勺香油 ,搅拌均匀,之后将切碎的虾仁鸡蛋倒入,再加1勺香油拌匀
,最后加入适量盐拌均匀即可。 步骤3 简单省事用饺子皮直接包饺子咯 ,如果自己擀皮将更美味 步骤4 热腾腾的饺子出锅了, 1
、先将肉剁成肉泥
、虾留3分之1剁成泥,另外3分之2切小颗粒状
,玉米粒按喜欢放 ,香葱切碎铺上 2、放1勺盐、2勺生抽、半勺酱油
、料酒2勺、土鸡蛋一枚,生粉一勺 、黑胡椒一点、一勺蚝油 ,半勺鸡精 ,最后淋上热香油拌匀 ,那么我们的馅料就完成了?快速搅拌馅料
,融入到一起 。 3 、包饺子,注意细节就是包的时候不要漏馅
,每一个饺子里面都放一颗虾仁,这样吃起来更好吃一点,多余的饺子可以放到冷冻柜保存 4、起锅烧水
,水半开的时候放入饺子 ,煮到浮出水面
,然后倒入一碗冷水,再次煮到浮出水面就熟了
。 5、煮饺子期间,烧好开水,做一个汤料,碗里放入盐一点,生抽,酱油一丢丢,葱花
,水开后倒入碗中做个底料 虾饺的家常做法的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于水晶虾饺的家常做法
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